{"id":"100298","public_identifier":"a4b4050f-e391-4694-9ab3-2b4ed3b41d71","name":"Giovanni Rosso Barolo mit bis zu 96/100 Punkten","locale":"de","universe":"Wein \u0026 Spirituosen","sub_universes":["Grand Cru Weine"],"price_range_min":42.0,"price_range_max":655.0,"currency":"CHF","status":"live","started_at":"2026-11-09T12:00:00.000+01:00","ends_at":"2026-11-11T12:15:00.000+01:00","remaining_stock_percent":62,"discount":null,"url":"https://www.qoqa.ch/de/offers/100298","content_markdown":"# Giovanni Rosso Barolo mit bis zu 96/100 Punkten\n\n## Descriptions\n\n##### Im Herzen von Serralunga d'Alba keltert Giovanni Rosso Nebbiolo von Rebstöcken, die vor 80 Jahren im legendären Cru Vigna Rionda gepflanzt wurden.\nSeit dem späten 19. Jahrhundert bewirtschaftet die Familie Rosso Spitzenlagen in Serralunga d'Alba. Lange lieferte sie Trauben an Legenden wie Bruno Giacosa, ehe sie eigene Weine auf die Flasche brachte. Heute leitet Davide Rosso, teils in Frankreich ausgebildet, das Gut gemeinsam mit Andrea Delpiano. Ihr Credo: Der Wein muss ein unverfälschtes Abbild seines Terroirs sein. Dieses Streben reicht mittlerweile bis zu den vulkanischen Hängen des Ätna, wo 16 Hektaren die 22 Hektaren im Piemont ergänzen. Zwei gegensätzliche Terroirs, dieselbe Präzision, die in aussergewöhnlich elegante, langlebige Weine fliessen.\n\n\n- CERRETTA\n  96/100 Wine Enthusiast; 96/100 Wine Spectator; 95/100 James Suckling\n\n- IKONE\n  Besitzer des berühmten Weinguts Vigna Rionda Ester Canale\n\n- Gemeinde Serralunga d'Alba\n  94/100 Wine Enthusiast; 93/100 Wine Spectator; 93/100 James Suckling\n\n- VIER GENERATIONEN\n  Die Familie Rosso bewirtschaftet die Rebberge von Serralunga d’Alba seit Ende des 19. Jahrhunderts.\n\n\n\n\n## Delivery\n\n### Spediteur: Die Post\n\n### Spätestes Versanddatum: 2026-11-23\n\n### Delivery information details\n\n##### Art der Sendung - Paket\n\n##### Optionen für die Zustellung\nDie Option \"Gegen Unterschrift\" ist für alle Sendungen kostenlos. Sie wird automatisch ausgewählt, sobald der Wert der Bestellung CHF 300.– übersteigt.\n##### Der Service \"Meine Sendungen\" von der Post\nMit einem Benutzerkonto der Post kannst du zum Beispiel:\n- Die Zustellung bei Abwesenheit verbieten\n- Auf die Etage liefern lassen\n- An einen Nachbarn/eine Nachbarin liefern lassen\n\nIm Fall einer verpassten Sendung:\n- Die Abholfrist verlängern\n- Kostenlos eine neue Zustellung beantragen\n\nMehr Informationen: [www.post.ch/de/empfangen/sendung-verfolgen](https://www.post.ch/de/empfangen/sendung-verfolgen)\n\n","products":[{"id":"166424","name":" Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2021","collection":null,"url":"https://www.qoqa.ch/de/offers/100298/products/166424","variants":[{"id":"bf4cd860-5ef8-4ca3-a65f-fa5d5b5fa3d9","name":"1 Flasche","price":42.0,"regular_price":null,"stock_status":"available"},{"id":"3503f0e7-9010-438a-a41f-e838330502f5","name":"3 Flaschen","price":117.0,"regular_price":null,"stock_status":"available"},{"id":"a633eb4a-f47e-411b-a775-4f2be8180dc0","name":"6 Flaschen","price":225.0,"regular_price":null,"stock_status":"available"}],"content_markdown":"### BAROLO DEL COMUNE DI SERRALUNGA D'ALBA 2021\n\nDer Nebbiolo aus acht Lagen, die über das Gebiet des Dorfes Serralunga d'Alba verteilt sind, entfaltet ein dichtes Aromabild: Kirsch und Zitrusschalen vermischen sich mit würzigen Nuancen von weissem Pfeffer und Zimt, unterlegt von einem Hauch von Kreide und frisch zerriebenem Salbei. Der Auftakt am Gaumen ist üppig, von den kalkhaltigen Böden des Anbaugebiets geprägt, bevor eine dichte und klar definierte Tanninstruktur dem Gesamtbild Halt verleiht: Die für diese Appellation typische Kraft wird hier durch eine elegante Zurückhaltung gemildert. Das Finale, langanhaltend und mineralisch, klingt mit einer Note von umgewühlter Erde aus und einer Spannung, die auf ein sehr gutes Potential zum Einlagern hindeutet.  \n  \n**Farbe**  \nRot  \n  \n**Land**  \nItalien  \n  \n**Region**  \nPiemont (Langhe)  \n  \n**Appellation**  \nBarolo DOCG  \n  \n**Anbaumethode**  \nKonventionell  \n  \n**Rebsorten**  \nNebbiolo 100%  \n  \n**Terroir**  \nSüdost-/Südwestlage, Höhenlage zwischen 300 und 350 m, kalkhaltiger Ton-Mergel-Boden  \n  \n**Weinbereitung**  \nHandlese im Oktober Nach dem Abbeeren und schonenden Anquetschten der Trauben erfolgt die Gärung in Kontakt mit den Schalen in Betontanks während etwa 25 Tagen, mit täglichem Umpumpen und einem Délestage nach der Hälfte der Gärzeit  \n  \n**Ausbau**  \n36 Monate in Eichenfässern à 50hl aus dem Wald von Fontainebleau  \n  \n**Lagerfähigkeit**  \nJetzt bis 2040+  \n  \n**Servicetemperatur**  \n16 - 17°C  \n  \n**Alkoholgehalt**  \n14% vol  \n  \n**Verfügbare Grössen**  \n75cl  \n  \n**Verschluss**  \nNaturkork  \n  \n**Verpackung**  \nKarton  \n  \n**Passt zu**  \nGegrillter Leberwurst nach piemontesischer Art und geschmeidige Polenta mit Castelmagno · Lang geschmorter Rindsbacke, Knollensellerie-Püree und Barolo-Jus · gebratenem Fasan mit Kastanien und Haselnüssen aus den Langhe"},{"id":"166425","name":"Barolo Cerretta 2021","collection":null,"url":"https://www.qoqa.ch/de/offers/100298/products/166425","variants":[{"id":"62d112fa-243e-4d65-b8ae-b1d56a08054f","name":"1 Flasche","price":79.0,"regular_price":null,"stock_status":"available"},{"id":"a23d2937-0ad0-439e-ad79-0a00f061494c","name":"3 Flaschen","price":225.0,"regular_price":null,"stock_status":"available"},{"id":"bcaee77d-491a-45b0-9df1-db7057234268","name":"6 Flaschen","price":439.0,"regular_price":null,"stock_status":"available"}],"content_markdown":"### BAROLO CERRETTA 2021\n\nDieser Cerretta stammt aus dem kalkhaltigsten und höchstgelegenen Teil des Cru, nahe dem Waldrand, und zeigt sich in der Nase tiefgründiger und dunkler als der Dorfwein: Wilde Himbeeren und Brombeeren treffen auf Lavendel, Schotter und Tabak, mit einem Hauch von Minze und Salbei im Hintergrund. Am Gaumen, der in seiner Jugend noch streng wirkt, spannt sich eine lebhafte Säure und dichte Gerbstoffe, die momentan die Frucht dominieren und eine bemerkenswerte energiegeladene Struktur sowie eine aussergewöhnliche Energie offenbaren. Das Finale, lang und trotz der Extraktion bereits geschliffen, hinterlässt einen Eindruck von kreidiger Präzision und Dichte – ein Versprechen für eine sehr lange Einlagerung.  \n  \n**Farbe**  \nRot  \n  \n**Land**  \nItalien  \n  \n**Region**  \nPiemont (Langhe)  \n  \n**Appellation**  \nBarolo DOCG  \n  \n**Anbaumethode**  \nKonventionell  \n  \n**Rebsorten**  \nNebbiolo 100%  \n  \n**Terroir**  \nSüd-/Südostlage, Höhe zwischen 350 und 365 m, auf dem kalkhaltigsten und höchstgelegenen Teil der Lage, am Waldrand; kalkhaltiger Ton-Mergel-Boden  \n  \n**Weinbereitung**  \nHandlese im Oktober Nach dem Abbeeren und schonenden Anquetschten der Trauben erfolgt die Gärung in Kontakt mit den Schalen in Betontanks während etwa 25 Tagen, mit täglichem Umpumpen und einem Délestage nach der Hälfte der Gärzeit  \n  \n**Ausbau**  \n36 Monate im grossen Fass aus französischer Eiche (25–50hl).  \n  \n**Lagerfähigkeit**  \nJetzt bis 2046+  \n  \n**Servicetemperatur**  \n16 - 17°C; angesichts der noch jungen Tannine des Weins wird das Karaffieren empfohlen  \n  \n**Alkoholgehalt**  \n14% vol  \n  \n**Verfügbare Grössen**  \n75cl  \n  \n**Verschluss**  \nNaturkork  \n  \n**Verpackung**  \nKarton bei Bestellungen von 1, 3 und gemischten Mengen Holzkiste bei Bestellungen von 6 Flaschen  \n  \n**Passt zu**  \nReifem Rinderrippenstück mit schwarzer Pfefferkruste und Barolo-Reduktion · gebratenem Rindsfilet mit Waldpilzen (Steinpilze, Trompetenpilze) · Gebratenem Rebhuhn mit Spänen vom weissen Trüffel aus Alba"},{"id":"166430","name":"Degustationsset","collection":null,"url":"https://www.qoqa.ch/de/offers/100298/products/166430","variants":[{"id":"7d4d40aa-04c3-4985-bc86-4d68a89d7600","name":"2 Flaschen: 1 von jeder Sorte","price":118.0,"regular_price":null,"stock_status":"available"},{"id":"f4dcb135-82bf-4744-a2d2-9ce555c2a159","name":"6 Flaschen: 3 von jeder Sorte","price":332.0,"regular_price":null,"stock_status":"available"},{"id":"8a9a9d26-0da9-4cc4-9483-d29a5a01d06d","name":"12 Flaschen: 6 von jeder Sorte","price":655.0,"regular_price":null,"stock_status":"available"}],"content_markdown":""}]}